十种含激素量大的蔬菜
激素应该是人体自身分泌的一种物质，但现在许多蔬菜和瓜类受到相关激素药物的刺激，因此它们的生长周期更短，外观更好，但这样的食物对健康非常有害，因此人们在日常生活中应尽量避免十种激素含量高的蔬菜。
激素含量高的十种蔬菜
1.黄瓜
黄瓜是一种比较常见的蔬菜，本身雌激素含量比较高，具有清热利尿的作用，还可以促进肠道蠕动。人们通常吃自然生长的黄瓜，这对健康无害。但是现在很多人通常会使用一些药物进行干预，以刺激黄瓜的生长并增加黄瓜的产量，这对人们的健康也会产生很大的影响。
2.蘑菇
香菇是一种营养价值很高的菌类，富含人体所需的硒元素，可以帮助维持雌激素的水平。因此，对于更年期的女性朋友来说，可以适当吃一些香菇，但要注意选择自然生长的香菇。
3.十字花科蔬菜
这类蔬菜中植物雌激素的含量相对较高，因此有助于帮助人们改善这一时期激素水平不足的现象。一般来说，这种食物对健康无害，同时，我们应该注意合理的饮食结构。
4.芹菜
相信很多人都见过超市里卖的肥芹菜。它是一种常见的蔬菜，也是激素的重灾区。如果用激素催熟，叶子会变得很大很厚，茎会变得又粗又硬，可能会有苦味。
5.花椰菜
白菜花应该是一种常见的蔬菜，在中国南方很常见。它含有抗氧化剂和人体所需的钙，但在人工种植过程中会出现激素滥用。如果是用激素催熟的花菜，花球会变得很大很鲜艳，颜色也会变得很大很漂亮。
6.番茄
西红柿既可以用作水果，也可以用作蔬菜。它们酸甜可口，含有人体所需的维生素和矿物质，很容易受到激素的影响。据了解，市面上很多西红柿都是用激素催熟的。皮看起来很亮，颜色也很均匀明亮，但味道会相对清淡。
7、卷心菜
白菜在中国南方很常见，很多人称之为卷心菜。它含有丰富的矿物质，可以促进人体雌激素水平的分泌，使身体更健康。
8.南瓜
南瓜含有人体所需的维生素E，可以预防高血压和促进皮肤健康，同时刺激脑垂体和卵巢，有助于提高人体雌激素水平。
9.生菜；莴苣
生菜含有少量雌激素，中老年女性可适当安排。一般不会成为人体的负担，但蔬菜中雌激素含量水平相对较高。
10.菠菜
菠菜中含有大量不同种类的黄酮类物质，包括雌激素类物质，对人体影响相对较小，但激素水平高于普通食物。
含有大量激素的十种蔬菜过量进入人体后可能导致体内激素水平持续平衡，如内分泌功能紊乱、部分儿童性早熟或发育停滞等，因此应注意选择纯天然蔬菜。
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